■メープルシフォンケーキ＆スペシャルティコーヒーセット[Qコス・Qグァテ/各200g]【第2弾】 |
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★CHOICE★詳細はココ！ 価格：￥3148-[税込] |
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| カントリーケーキのフレイバーさんとのコラボ商品！ふんわりとした生地の食感、メープル独自のコクのある深い味わい、さらに風味豊かな香りなど、食べた人を夢中にさせてしまう永遠の魅惑的存在のメープルシフォンケーキにスペシャルティコーヒーをお付けしてお届けします。♪◆メープルシフォンケーキ1個◆コスタリカCQI認定Qグレード珈琲豆/200g入◆グァテマラCQI認定Qグレード珈琲豆200g入サイズ直径16cm 高さ16cm日持ち7〜10日保存方法冷暗所で保存原材料卵、グラニュー糖、小麦粉、食塩、メープルシロップ、膨脹剤、香料 最高級品質Qグレード認定書 ※クリックすると拡大画像が表示されます。このコーヒー豆は，タラス地区のセルジオ農園にて栽培されたスペシャルティーコーヒーです。コーヒーチェリーは、CAFÉ DE ALTURA DE SAN RAMON ESPECIAL S.A.(サン・ラモン・エスペシャル社)の設備で精選され、素晴らしいコーヒー生豆となります。この精選加工場はAlajela県のSan Ramon市にあり、汚水処理をしっかり行い、ミミズによる堆肥作りを行なうなど、環境負荷への配慮がなされています（ISO14001取得）。 サン・ラモン・エスペシャル社に運ばれ精選し最高級品質のロットにロイヤルタラスの称号がつけられプレミアムで取引されます。アメリカ・スぺシャリティー・コーヒー協会（SCAA）のカッピングフォームに基づき、コーヒー品質委員会（CQI）が定める手順通りの品質検査が行われ、80点以上の高品質なロットにだけ与えられる「Q認定」のコーヒーです。 ほのかな甘味とベリーのようなさわやかな酸味、口当たりのすっきりした すばらしいコーヒーです。 最高級品質Qグレード認定書※クリックすると拡大画像が表示されます。この珈琲豆はグァテマラ・サンタイザベル農園で栽培された最高級のコーヒー豆です。この農園は首都のグァテマラ・シティーの東側に約60kmのグァテマラ国立コーヒー協会（ANACAFE）が、「ニュー・オリエンテ」と呼ぶホンジュラスとサルバドルの国境に隣接する地区にあります。 「ニュー・オリエンテ」地区は、標高4,500〜6,500フィート（約1400m〜1800m）の高地で、降雨量が1800mm〜2,000mmと多いことが特徴です。土壌は、古くは火山地帯であっため、変成岩や軽石を含む石灰岩で、ミネラルのバランスが良いと言われています。栽培品種はブルボン・カツアイ・カツーラ・パチェで、シェイド・ツリーにはマメ科の植物であるインガが使われています。スウィートなアロマ、存在感のあるボディが素晴らしくリラックスできるコーヒーです。ご一緒にいかがですか？《用途に合わせてお選び下さい》ご自宅用エコ包装1900円（税込1995円）化粧箱付2000円（税込2100円）珈琲豆一緒にお届け！2999円（税込3148円） | ||||
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